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特別介紹這次去香港吃的一樣料理。就是右邊的那碗邊腩麵,是號稱限量版的....
因為我是一大早去所以有吃到...肉很嫩,但是因為帶點那個白色那塊韌帶,所以要認真點咀嚼。
再來左邊那碗也是很值得一推,因為白色的墨魚丸跟灰色的牛肉丸都是純手工打的...咬起來真的很Q彈。不過我覺得沒什麼原味....
再來是這盤我好愛的炸魚皮!!我忘了問是什麼魚的皮..但是它沾點粉後去炸的很脆,像是在吃餅干一樣咬起來脆脆香香,超棒的!!!
要吃之前就先稍微的泡在湯汁裡後就吃,真的只要稍微就好...因為泡太久會怕爛了不好吃...
餐後來杯解渴的奶茶...真是銷魂~~~因為香港的東西真的是鹹...
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