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話說這一間蔥肉餅也是一個傳奇呀.....
它從一開始在路邊的一個小攤開始賣,到現在漸漸的有了個店面,並且開始每到下午時間排隊排隊開賣....成了幾乎是變成一樣有名的下午茶點心了....
這一間店老闆不多話..但是用料很實在!!
看名字蔥肉餅,就是有蔥也有肉啦...蔥就是青蔥,肉是豬絞肉,但是又不是一般很多肥肉的那種...是瘦肉那種再帶點筋跟軟骨那種...吃起來真的很多重的享受....
重點是...那個餅雖然是用很多油去煎炸,但是油老闆一看黑了就馬上撈起換新油...而且不是用肥豬油(雖然那樣會比較香,但是比較不健康),真的是一間我家也很愛的小店....
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