熱血229。台中元老餐廳波士頓－俗便台

波士頓西餐廳，號稱是台中歷史最悠久的西餐廳，因為我不是台中人所以也不知道是不是真的很悠久，但是看那個裝潢還真的是...有點年代...

西餐，主要賣的是排餐類的，在這裡可選擇鐵板或者是岩燒，但是聽說是有名的是岩燒，於是我們就都點岩燒的，但是也有不吃牛肉的，就點了烤豬腳。

而我選了特級沙朗。

前菜有沙拉

水果醋，我覺得沒什麼醋味

麵包，是由服務生放在一個大盤子然後逐桌的夾到你的麵包盤上，有附上一個奶油再自行抹上，但是我怕太膩跟肥，所以就沒加，口感還可以，芝麻烤的香。

焗烤風螺。好特別的一道菜，因為服務生端上來講的太快了，我們都聽成焗烤鱈魚，害我吃第一個的時候驚驚的，想說就裡面的東西QQ的怎麼會是鱈魚，於是我們大家討論是什麼

把焗烤吃掉後看清真面目，原來是風螺啦!!!哈哈哈...這個還挺不錯吃的...量適中，不然吃完這個都飽了...

這是我的主餐，特級沙朗牛排。很大一塊，不過服務生有先幫我們把一大塊肉先分切成三中塊，然後端上後跟我們燒那塊岩的熱度撐30分鐘，所以請我們30分鐘內吃完。

於是我一邊切小塊去煎一邊吃...

旁邊有附兩個醬，一個是洋蔥不知道添加什麼，一個是黑胡椒醬，但是我覺得還是沾些許的這個玫瑰鹽最讚，因為肉本身就有鎖住肉汁了我覺得加鹽保留原味比較好吃，這樣都不會搶走肉的美味，記住只要意思意思沾一下就好，否則會很鹹。因為岩燒所以熟度是自己控制，想吃嫩點還是老點就要看自己本身功力了...還好是..牛排是我最會做的一道菜，我只能說...我真的好厲害在用牛排這一部分，哈哈哈..