俗便台

這次的試吃文，其實由我來做還挺有說服力的捏!!!因為是港式蘿蔔糕。噗....

話說這港式蘿蔔糕，第一次吃到正統的是認識阿姨之後我才吃到的!!是阿姨親自做出來的!!

這港式的蘿蔔糕跟我們台式的有很大的差別，至少我自己是這麼覺得的!!!

像台式的吃起來較硬是QQ的感覺因為是用米漿加料後去蒸熟的，餡料則是有碎肉加香菇(有些會加切塊的蘿蔔)，煎熟後是一樣白白的。阿姨第一次吃到這種，她說馬上呸出來，想說這是什麼東東....

而港式的蘿蔔糕吃起來是軟軟的，會有入口即化的感覺，像是吃布丁的

感覺，因為是用再來米的粉加水調配後再去

蒸熟的，餡料則是有港式的臘腸加切一絲絲的蘿蔔絲，煎熟後會呈現透明狀。

這次東東寄來試吃的蘿蔔糕，本來我一直很驚，想說很台灣味的餐廳，一定會做的很像早餐店那樣子的東西的!!!!結果，並不!!!!

一開始在切的時候，我就想說慘了!!台版的港式蘿蔔糕，但是下鍋在煎煮的時候...它慢慢的熟透，漸漸的港味越來越重。到最後就是，透明的啦!!!真的有港味到!!!讓我在煎的時候都忍不住的一邊偷吃，一入口的感覺果然是我喜歡的透明入口即化的口感，連蘿蔔絲也都吃的到喔!!重點是裡面有加入臘腸來提味，真的有用心到。不過口味是偏重了點，連我爸吃完也說，跟阿姨做的好像就是鹹，噗，果然好港味!!!!

如果，想要嘗試正宗港式蘿蔔糕的人，我推薦你可以買這味來吃吃。而且它寄來就放在一個蒸籠裡，是也可以拿來送人吼!!!

最後就這樣一塊，再加點阿姨的港式辣椒，就更對味了!!!不過也可以加東東附加的蒜頭醬油膏，但是個人認為這樣子就太鹹了點。